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试题预览

食品的冷却方法有：

更新时间:2024-04-16 20:10:24

A、空气冷却法
B、冷水冷却法（浸或喷淋）
C、碎冰冷却法
D、真空冷却法

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正确答案：

ABCD

答案解析：

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