在一定条件下，碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。
正确
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酒一般应在制品冷却后添加，避免挥发而影响风味。
维生素C有利于()的吸收利用。
减少及控制环境与机械设备中的()污染的来源，可以预防铅中毒。
我国膳食结构的特点中()主要是不饱和脂肪酸的植物性脂肪。
维生素D和()的吸收有关。
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